中消協6月24號在“我的餐桌我做主,知情才能保安全”為主題的食品安全新聞發布會上,重申人造奶油(植脂奶油)蛋糕長期食用對身體傷害極大,會誘發腫瘤、乳腺癌、2型糖尿病、哮喘等疾病,孕婦食用會引發胎兒健康發育等一系列問題。 中消協消費指導部主任張德志指出:雖然人造奶油也是國家允許的食品原料,但它是將植物油氫化后通過添加色素、香料、防腐劑等人工合成,所以對人體傷害比較大。消費者一般可從以下幾個方面辨別蛋糕是否采用天然奶油:1)天然奶油從牛奶中提取,顏色偏黃,不那么白,甜度也會差一些。2)是否需冷藏,天然奶油在一般的室溫下二到三個小時就會軟了塌了的感覺,而人造奶油(植脂奶油)可以保存1-2天; 3)價格:天然奶油是植脂奶油價格一倍以上;
中消協警示部分衛視報道鏈接:
山東衛視:http://v.qq.com/page/s/r/4/s0012pbkzr4.html
山西衛視:http://v.qq.com/page/n/d/z/n0012fvbudz.html
四川衛視:http://v.qq.com/page/f/2/f/f00128o922f.html